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Olivier (feuilles)

 
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Mica
Invité

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MessagePosté le: Jeu 22 Nov 2007 - 01:09    Sujet du message: Olivier (feuilles) Répondre en citant

      

L'olivier (Olea europoea L.) est un arbre des terrains secs et rocailleux.
Les premières traces de la culture de l'olivier remontent à 3000 avant JC en Palestine, Syrie et en Phénicie.
La culture de l'olivier connut ensuite un fort développement en Grèce puis une extension dans tout le bassin méditerranéen grâce aux Romains qui en développèrent la culture et le commerce de l'huile.
Aujourd'hui, l'olive est un des symboles de la diète méditerranéenne.

On attribue de nombreuses vertus à l'olivier parmi lesquelles un rôle das la prévention des maladies coronariennes et artérosclérose, une action hypocholestérolémiante, des effets anti-oxydants et anti-bactériens.
Utilisation :
En infusion : 30 à 80 g par litre. Amener à ébullition puis laisser infuser 10 minutes. 3 tasses par jour avant les repas.
Composition : Olea europoea L.

        


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MessagePosté le: Jeu 22 Nov 2007 - 01:09    Sujet du message: Publicité

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