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Gratin de Filet de poulet à la florentine

 
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Doucia
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MessagePosté le: Dim 9 Déc 2007 - 20:23    Sujet du message: Gratin de Filet de poulet à la florentine Répondre en citant

10-08-2007Gratin de Filet de poulet à la florentine
Tout simple mais tellement bon ....
Faire dorer1 blanc de poulet par personne  à la poëlle. Cuire dans une casserolle les épinards en branche avec 1/2 oignons et un peu de noix de muscade, sel et poivre.
Tranchez les filets de poulet en 2 dans leurs hauteurs, farcir avec les épinards, refermez le filet et disposez dessus une tranche de fromage (ZIZ)
Faites tenir le tout avec un cure-dent et disposez dans un plat à gratin.


Dans le cas ou il vous reste des épinards les disposez autour des filets dans le plat.Enfournez à four préchauffé pendant 20 min.
Dés que le fromage est bien fondu et croustillant retirez votre plat du four.

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MessagePosté le: Dim 9 Déc 2007 - 20:23    Sujet du message: Publicité

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