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Mousse au chocolat allégée

 
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Doucia
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Messages: 7 389
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Prénom: Doucia
Date de naissance: 04/05/1960
Féminin Taureau (20avr-20mai) 鼠 Rat
Début du régime le: 26 décembre

MessagePosté le: Mer 26 Déc 2007 - 11:40    Sujet du message: Mousse au chocolat allégée Répondre en citant

Pour 2 personnes : 15' de préparation, 30' de cuisson
50 g de chocolat
3 blancs d'œufs 
2 cuillères à soupe d'édulcorant pour cuisson (pouvoir sucrant X 10)

Faites fondre le chocolat dans une casserole ou au micro-onde. Montez les blancs en neige et leur ajouter l'édulcorant. Incorporez délicatement les blancs à
la préparation. Mettez 2 heures au réfrigérateur.
Portion pour 1 personne : 156  kcal avec 6,5 g de protéines, 6,5 g de lipides et 18 g de glucides.
Portion mousse traditionnelle : 302 kcal avec 8,5 g de protéines, 12 g de lipides et 40 g de glucides. 
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MessagePosté le: Mer 26 Déc 2007 - 11:40    Sujet du message: Publicité

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