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Coquilles saint jacques à l'ail

 
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Doucia
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MessagePosté le: Mer 26 Déc 2007 - 20:40    Sujet du message: Coquilles saint jacques à l'ail Répondre en citant

16 coquilles saint jacques
20 g de beurre
6 échalotes
3 gousses d'ail
sel, poivre
persil haché

Bien laver et essuyer les coquilles. Couper en deux. Saler et poivrer. Dans une poêleà revêtement anti-adhésif faire dorer 4 minutes de chaque côté. A ce moment ajouter l'ail pilé, les échalotes hachées, le persil haché et le beurre. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes environ. Servir aussitôt.
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MessagePosté le: Mer 26 Déc 2007 - 20:40    Sujet du message: Publicité

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