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Flan aux crevettes

 
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Doucia
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Début du régime le: 26 décembre

MessagePosté le: Mar 1 Jan 2008 - 19:31    Sujet du message: Flan aux crevettes Répondre en citant

Ingrédients  (Pour 4 personnes)
- 4 œufs
- 250g de petites crevettes cuites décortiquées
- 200g d'épinards frais
- 1 CS de fromage blanc
- 1 CS d'origan
- 1 CS d'aneth
- 1 CS de ciboulette ciselée
- Sel, poivre

1. Préchauffez votre four à 150°C


2. Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez le fb et les crevettes; salez et poivrez.
3. Lavez les épinards et coupez-les en fines lanières.
4. Faites chauffer une poêle, et faites revenir les épinards 3mn à feu moyen
5. Ajoutez les herbes et faites cuire encore 3mn
6. Ajoutez le mélange œufs-crevettes et faites cuire encore 2mn
7. Beurrez 4 petits ramequins et versez le contenu de la poêle
8. Faites cuire 40mn au bain marie au four
9. Laissez tiédir et démoulez
Servir tiède ou froid
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