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Ficelles Picardes

 
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Doucia
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MessagePosté le: Mar 1 Jan 2008 - 19:58    Sujet du message: Ficelles Picardes Répondre en citant

Faire une pâte à galette faite avec du lait à la place du fromage blanc.
Préparer vos crepes .
Ajouter des Champignons cuits (préalablement revenus à la poêle) hachés à une béchamel Dukan.
Sur chaque crêpe, placer une demi tranche de jambon dégraissée (ou de jambon de volaille), une grosse cuillerée de sauce aux champignons , et un peu de cancoillotte (facultatif).
Rouler les crêpes, les ranger dans un plat a four. Napper légèrement de crème fraîche 5% ou de fromage blanc 0%. 
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MessagePosté le: Mar 1 Jan 2008 - 19:58    Sujet du message: Publicité

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