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Cordon Bleu

 
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Doucia
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MessagePosté le: Mar 1 Jan 2008 - 19:59    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

Ingrédients
- Une escalope de poulet- 1 CS de son d’avoine- 1 CS de son de blé
- 1 tranche de jambon dégraissée
- 1 oeuf
- 1 fromage fondu sveltesse à 2% de MG (ou St Moret 0%) 



Couper l’escalope dans le sens de la largeur, disposer le jambon, le fromage et repliez l’escalope et maintenir avec un cure-dent e bois. Passez un jaune d’oeuf avec un pinceau de cuisine. Disposez les 2 sons dans une assiette, roulez l’escalope. Faire cuire à feu doux dans une poêle anti-adhésive
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MessagePosté le: Mar 1 Jan 2008 - 19:59    Sujet du message: Publicité

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Doucia
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MessagePosté le: Lun 28 Jan 2008 - 15:44    Sujet du message: Cordon bleu Répondre en citant




Viande des grison
filet de dinde
un pot fromage blans o%
gruyère light

Prendre votre filet et dans la moitié tartiner de fromage blanc. Y mettre quelques tranches de viande des grisons. Refermer et tartiner le dessus  de fromage. Mettre dans votre poêle un peu de matière grasse, faire cuire des 2 cotés doucement avec un couvercle. Quand c'est presque cuit, mettre juste un peu de gruyère.
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assiaoumillyas
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MessagePosté le: Mar 19 Mai 2009 - 19:02    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

kikou

c est possible en phase d attaque cette recette quia  l air suculente ???


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tsardine
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MessagePosté le: Mar 19 Mai 2009 - 21:07    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

Oui mais sans le fromage fondu qui fait parti des tolérés. Mais tu peux remplacer par du carré frais notamment celui ail et fines herbes.
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Mon journal
Ma courbe
** Ma courbe de poids de grossesse**
Début dudu 22/10: 114 kg (imc 39,45)
22/11: 107,5 kg -6,5 __ 22/12: 103 kg -4,5 __ 22/01: 97,6 kg -5,4 ___ 22/02: 94,8 kg -2,8
22/03: 90,5 kg -4,3 ___ 22/04: 87,7 kg -2,8 __ 22/05: 84,5 kg -3,2 ___ 22/06: 81,2 kg -3,3
22/07: 80,2 kg -1 _____22/08: 77,7 kg -2,5 __ 22/09: 76,5 kg -1,2 ___ 06/10: 76 (dbt conso) ___ 22/10: 75,6 kg -0,4

28/10: 77,8 -----04/11: 76,5 -----11/11: 76,8 -----18/11: 77,8 ----- 25/11:77,1 -----02/12: 77,5
06/10: 76 (passage en conso avec un record précédent à 75,5)

Objectifs 101 pour commencer 2009, arriver à 86kg pour sortir de "l'obésité", puis 72 kg pour sortir du surpoids, et 70 pour une marge de sécurité (-44 kilos à perdre) maintenant -4,9


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namau
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MessagePosté le: Ven 12 Juin 2009 - 11:35    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

J'y avais pas pensé.. quelle ingéniosité doucia... merci pour l'idée! 

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Melli
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MessagePosté le: Mer 24 Juin 2009 - 16:05    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

j'ai testé la recette, c'est très très bon, très bouratif, une seule escalope m'a suffit (pour une fois)
par contre très très long à cuir à feu doux, sinon le son crame au dessus.
Okay


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namau
Invité

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MessagePosté le: Lun 29 Juin 2009 - 19:53    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

ah oui tiens au fait.. j'ai testé... delicieux!!! merci beaucoup!!

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Lisa8
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MessagePosté le: Mar 18 Aoû 2009 - 11:22    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

je teste aujourd'hui...en suivant vos conseils, surtout pour la cuisson

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Fanfan
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MessagePosté le: Dim 8 Nov 2009 - 16:59    Sujet du message: Cordon Bleu Répondre en citant

merci Doucia de mettre des photos de tes recettes ça donne vraiment envie de cuisiner

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 18:35    Sujet du message: Cordon Bleu

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