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légumes

 
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Doucia
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MessagePosté le: Dim 3 Fév 2008 - 19:52    Sujet du message: légumes Répondre en citant

cuisez toujours vos légumes au dernier monent.la cuisson ou l'attente prolongée réduit la saveur de ces aliments,leur confére un goût désagréable de (réchauffé) et en altére l'apparence .

toutefois,vous pouvez faire cuire les légumes à l'avance,les refroidir complétement à l'eau froide et les égoutter.ensuite,il suffit de les réchauffer à la (vapeur) quelques minutes ou au micro-ondes.c'est un moyen facile et rapide de préparer de bons repas en peu de temps.

si vous faites sauter des légumes pour une salade,utilisé de l'huile au lieu du beurre ,car ce dernier se fige en refroidissant.
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MessagePosté le: Dim 3 Fév 2008 - 19:52    Sujet du message: Publicité

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