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Pavé de saumon fumé au colin

 
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Doucia
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MessagePosté le: Mar 25 Mar 2008 - 20:15    Sujet du message: Pavé de saumon fumé au colin Répondre en citant



Faire chauffer une casserole avec 3 gouttes d'huile.
Y mettre une échalotte émincée, puis mettre 2 carrés de colin.
Laisser cuire doucement, y ajouter du lait écrémé et de la moutarde, un peu de maizéna, sel poivre.
Prendre votre saumon fumé, mettre sur l'assiette une tranche, un morceau de colin, puis remettre une tranche etc...
Finir avec la sauce moutarde, un filet de citron.
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MessagePosté le: Mar 25 Mar 2008 - 20:15    Sujet du message: Publicité

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