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Crème exotique

 
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Doucia
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Féminin Taureau (20avr-20mai) 鼠 Rat
Début du régime le: 26 décembre

MessagePosté le: Mar 5 Aoû 2008 - 09:41    Sujet du message: Crème exotique Répondre en citant

 

1 oeuf
1 cuiller à soupe de maizéna
50 cl de lait écrémé
1/2 cuiller à café d'arôme vanille
1/4 cuiller à café de cannelle en poudre
1 c à café de rhum
2 c à soupe d'édulcorant en poudre
1 blanc d'oeuf
Dans un récipient, battre au fouet longuement l'oeuf entier et la maizena et délayer avec 1/2 verre de lait froid (10 cl).
Faire bouillir le reste du lait.
L'ajouter en fouettant au mélange précédent.
Reverser le tout dans la casserole.
Cuire sur feu doux en remuant sans cesse avec une spatule en bois.
Au premier bouillon, la crème est prise.
La retirer aussitôt du feu et la verser dans une jatte bien froide.
Ajouter la vanille, la cannelle et le rhum puis l'édulcorant.
Bien mélanger.
battre le blanc en neige ferme, l'incorporer avec précaution à la crème encore chaude.
Servir frais.

super dessert en pp Mr. Green


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MessagePosté le: Mar 5 Aoû 2008 - 09:41    Sujet du message: Publicité

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Doucia
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MessagePosté le: Mar 5 Aoû 2008 - 09:42    Sujet du message: Crème exotique Répondre en citant




























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