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Potage à l'oeuf et au poulet

 
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Doucia
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MessagePosté le: Mar 2 Déc 2008 - 22:41    Sujet du message: Potage à l'oeuf et au poulet Répondre en citant

Faites bouillir 1 blanc de poulet dans 1 tasse d'eau jusqu'à ce que la chair se détache facilement.
Retirez le poulet et conservez-le pour après, puis dégraissez le bouillon.
Battez 1 oeuf et versez-le lentement dans le bouillon de poulet, en battant à l'aide d'une fourchette.
L'oeuf se divisera en longues lamelles fines.
Ajoutez 1 c à soupe de persil haché et 1 c à café de jus de citron si vous le souhaitez servez chaud.
Manger le poulet a part ou coupé en dedans.
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MessagePosté le: Mar 2 Déc 2008 - 22:41    Sujet du message: Publicité

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