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Madeleines au beurre

 
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Doucia
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Prénom: Doucia
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Féminin Taureau (20avr-20mai) 鼠 Rat
Début du régime le: 26 décembre

MessagePosté le: Mer 15 Aoû 2007 - 17:57    Sujet du message: Madeleines au beurre Répondre en citant

Passer au mixeur 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine le plus fin possible puis réserver. Mettre dans le mixeur 2 œufs, ½  cc d’arôme citron, 20 gouttes d’arôme beurre, 2cs d'édulcorant poudre de cuisson puis mixer le tout 1mn. Rajouter 2 cs de lait en poudre écrémé, 2cc de levure, les sons et mixer encore 1mn. Mettre 1cs de ce mélange par madeleine dans l moule en silicone préférence. Baisser à 140° et enfournez à mi-hauteur 5mns en surveillant. Préchauffer le four à 180°. 

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MessagePosté le: Mer 15 Aoû 2007 - 17:57    Sujet du message: Publicité

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ljess8
Invité

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MessagePosté le: Mer 19 Mai 2010 - 21:30    Sujet du message: Madeleines au beurre Répondre en citant

Salut Doucia,

C'est la seconde fois que je fais cette recette, malheureusement mes madeleine ne sont pas aussi belle que les tiennes Sad . Dans le four elles gonflent mais elle retombent quand je les sort du four. Les tiennes ont une belle petite bosse sur le dessus .

Jess


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Pancake
Invité

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MessagePosté le: Mar 22 Juin 2010 - 10:21    Sujet du message: Madeleines au beurre Répondre en citant

coucou jessica

essaie en les laissant au four apres cuissons tout en éteignant le four, tu attend avant d'ouvrir ... je ne l'ai pas encore tester mais dés que je le fait je vous en donne des nouvelles !!!

merci doucia !!! je pense acheter l'arome beurre lolll


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 22:39    Sujet du message: Madeleines au beurre

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