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Lasagne

 
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tsardine
35kg et plus !
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Féminin Balance (23sep-22oct) 猪 Cochon
Début du régime le: 23/10/08
Poids perdu: 39,8kg le 10 octobre

MessagePosté le: Jeu 19 Fév 2009 - 15:30    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

Crêpes pour la préparation des pâtes:
250 ml de lait écrémé
2 œufs
125 g de maïzena (environ 3cs)
Cela donne environ 6 crêpes.

Sauce béchamel:
40 g de maïzena (1cs)
1 cube de bouillon de bœuf dégraissé
500 ml de lait demi-écrémé
Muscade
Sel, poivre

Vous pouvez faire la béchamel au micro onde en délayant la maïzena  petit à petit avec le lait. Rajoutez les autres ingrédients sans trop saler (il y a du sel dans le bouillon). Cuire 3mn par 3mn puissance maximum en mélangeant entre chaque.

Sauce à la viande
:
1 bel oignon
1 petit boite de champignons
1 grosse boîte de concassé de tomates
1/2 petit boite de céleri branche
700 g de viande hachée
3 gousses d'ail
Sel, poivre, thym et origan
Faites revenir l'oignon émincé avec les champignons en rajoutant un peu d'eau. Faites-les colorer et ajoutez la viande émiettée, l'ail émincé, thym, origan salez et poivrez. Une fois la viande cuite, ajoutez le céleri coupé en tranches et le concassé de tomates et laissez mijoter 15 minutes.

+60g de fromage râpé allégé

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Huilez légèrement en essuyant après un plat allant au four.
Garnissez le plat, en couches alternées, de crêpes, de sauce à la viande, de béchamel, puis de fromage râpé. Renouvelez jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez avec une couche de lasagnes recouverte de sauce à la viande et de béchamel et parsemez bien tout le plat de gruyère râpé. Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant 30 minutes.


En faisant 6 parts, chaque portion contient 1 toléré.
En faisant 4 parts, chaque portion contient 1,5 toléré.
    

  
 
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Ma courbe
** Ma courbe de poids de grossesse**
Début dudu 22/10: 114 kg (imc 39,45)
22/11: 107,5 kg -6,5 __ 22/12: 103 kg -4,5 __ 22/01: 97,6 kg -5,4 ___ 22/02: 94,8 kg -2,8
22/03: 90,5 kg -4,3 ___ 22/04: 87,7 kg -2,8 __ 22/05: 84,5 kg -3,2 ___ 22/06: 81,2 kg -3,3
22/07: 80,2 kg -1 _____22/08: 77,7 kg -2,5 __ 22/09: 76,5 kg -1,2 ___ 06/10: 76 (dbt conso) ___ 22/10: 75,6 kg -0,4

28/10: 77,8 -----04/11: 76,5 -----11/11: 76,8 -----18/11: 77,8 ----- 25/11:77,1 -----02/12: 77,5
06/10: 76 (passage en conso avec un record précédent à 75,5)

Objectifs 101 pour commencer 2009, arriver à 86kg pour sortir de "l'obésité", puis 72 kg pour sortir du surpoids, et 70 pour une marge de sécurité (-44 kilos à perdre) maintenant -4,9


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MessagePosté le: Jeu 19 Fév 2009 - 15:30    Sujet du message: Publicité

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kaw105
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MessagePosté le: Ven 20 Fév 2009 - 02:30    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

SUPERBE la recette !!!! une sacrée idée ...lasagne avec des crêpes! je la ferai demain mon dernier jour PL !!!! Okay

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picarde
Invité

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MessagePosté le: Lun 23 Fév 2009 - 15:52    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

merci pour cette recette sa a l'aire tres bon mais comment faire pour mesurer 250ml de lait dans un verre mesureur qui marque 1/2 1/4 mais pas les ml.

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tsardine
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MessagePosté le: Lun 23 Fév 2009 - 22:55    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

250 ml = 1/4de litre
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22/07: 80,2 kg -1 _____22/08: 77,7 kg -2,5 __ 22/09: 76,5 kg -1,2 ___ 06/10: 76 (dbt conso) ___ 22/10: 75,6 kg -0,4

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06/10: 76 (passage en conso avec un record précédent à 75,5)

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meli04
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MessagePosté le: Mar 24 Fév 2009 - 23:02    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

wahou ca a l air bon j essayerai cette semaine je pense!
merci


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Audrey
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MessagePosté le: Mar 10 Mar 2009 - 18:19    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

super idée, je n'y avais pas pensé.
Bon j'espère avoir bien compris l'histoire des tolérés.
Si je suis la recette que tu donne, celà me donnera 6 ou 4 parts.

Peux tu me rappeler combien de tolérés avons nous droit par jour?


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tsardine
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MessagePosté le: Mar 10 Mar 2009 - 18:48    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

Nous avons droit à 2 tolérés par jour.
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22/07: 80,2 kg -1 _____22/08: 77,7 kg -2,5 __ 22/09: 76,5 kg -1,2 ___ 06/10: 76 (dbt conso) ___ 22/10: 75,6 kg -0,4

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misgo78
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MessagePosté le: Mar 10 Mar 2009 - 21:14    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

Je v essayer les lasagnes, ma collègues m'a fait gouter et je trouve ça très bon. J'espere que je ne v pas les rater et que je v me régaler.

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Doucia
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MessagePosté le: Mar 10 Mar 2009 - 21:52    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

mon prochain repas en pl  ARIANE
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neddnna
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009 - 00:32    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

Merci tsardine pour cette recette elle est super, je vais l'essayer dès que je reprends mes jours PL Smile
mais est ce qu'on a le droit en phase croisière au fromage??
et combien j'ai le droit de part par jour pour cette lasagne?


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Titite
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MessagePosté le: Jeu 19 Mar 2009 - 18:58    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

ouah d'enfer! je vais y ajouter des légumes je crois!
en gros, si je comprend bien, d'après la recette, je dois pas dépasser 1/6e de la préparation total pour un seul repas c'est ça?


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tsardine
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MessagePosté le: Ven 20 Mar 2009 - 15:01    Sujet du message: Lasagne Répondre en citant

Il faut juste que tu es à l'esprit qu'avec 1/6ème tu consommes 1 toléré sur les 2 autorisés en croisière.
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22/03: 90,5 kg -4,3 ___ 22/04: 87,7 kg -2,8 __ 22/05: 84,5 kg -3,2 ___ 22/06: 81,2 kg -3,3
22/07: 80,2 kg -1 _____22/08: 77,7 kg -2,5 __ 22/09: 76,5 kg -1,2 ___ 06/10: 76 (dbt conso) ___ 22/10: 75,6 kg -0,4

28/10: 77,8 -----04/11: 76,5 -----11/11: 76,8 -----18/11: 77,8 ----- 25/11:77,1 -----02/12: 77,5
06/10: 76 (passage en conso avec un record précédent à 75,5)

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