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Verrine de betterave

 
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scali
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MessagePosté le: Dim 12 Avr 2009 - 23:51    Sujet du message: Verrine de betterave Répondre en citant

Verrine de betterave et sa chantilly au curry



Préparation : 30 minutes Cuisson : 0 minute Repos : 1 heure Pour 2 personnes Phase PL

100 grammes de betterave
1/2 blanc d'oeuf
1 cuillère à soupe de fromage blanc maigre
1 cuillère à café de curry
Sel

Mixer la betterave (vous pouvez y ajouter de la crème fraîche ou assaisonnement). Battre le blanc en neige avec une pincée de sel, ajouter le curry ainsi que le fromage blanc. Goûter et en rajouter si nécessaire. Répartir dans un verre une couche de betterave, une couche de chantilly au curry jusqu'à remplissage du verre. Laisser 1 heure au frais avant de servir.


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MessagePosté le: Dim 12 Avr 2009 - 23:51    Sujet du message: Publicité

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