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Soupe de crevette

 
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Doucia
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MessagePosté le: Mar 24 Juil 2007 - 19:18    Sujet du message: Soupe de crevette Répondre en citant

SOUPE DE CREVETTES   
Bouquet de 12 crevettes1 concombre
2 oignons frais
2 brins de coriandre
3 brins de persil
2 tablettes de bouillon de poule
1 petit piment

Préparation :
Décortiquer les crevettes en conservant la dernière articulation et la queue.
Peler et émincer le concombre et les oignons.
Ciseler les feuilles de persil et la coriandre.
Dans une cocotte, porter 1,5 l d'eau à ébullition et faire dissoudre les tablettes de bouillon.
Ajouter le concombre, les oignons et les crevettes. Lorsque l'ébullition reprend, laisser cuire 2 minutes.
Parsemer des herbes ciselées et des petits morceaux de piment et servir chaud.

Commentaire :
On peut cuire dans le bouillon deux escalopes de poulet coupées en petits morceaux, pour en faire un plat plus consistant.
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MessagePosté le: Mar 24 Juil 2007 - 19:18    Sujet du message: Publicité

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maman-dudu
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MessagePosté le: Dim 11 Jan 2009 - 15:56    Sujet du message: Soupe de crevette Répondre en citant

mais on pa le droit de concombre en pp !!!

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Doucia
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MessagePosté le: Dim 11 Jan 2009 - 16:19    Sujet du message: Soupe de crevette Répondre en citant

Mr. Green bien vu ses une recette pl Shocked ou tu les retires
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maman-dudu
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MessagePosté le: Dim 11 Jan 2009 - 16:26    Sujet du message: Soupe de crevette Répondre en citant

je me suis di comment ca (jetais hereuse au faite ) un concombre en pp ? car la recette et dans la rubrique de soupe pp mdr !!


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Doucia
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MessagePosté le: Dim 11 Jan 2009 - 18:59    Sujet du message: Soupe de crevette Répondre en citant

Laughing pl = légume pas de concombre Mr. Green
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