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Fajitas à l'espagnole

 
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Auteur Message
Nathaloche
Invité

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MessagePosté le: Jeu 13 Aoû 2009 - 15:54    Sujet du message: Fajitas à l'espagnole Répondre en citant

Les Fajitas !! Olé

Pour 2 à 4 personnes (soit pour moi et mon glouton ou plus simplement pour 4 belles fajitas)

Les ingrédients :

- Pour les "galettes" : 7 oeufs et 15 CS de lait écrémé en poudre. Une pincée de sel. Mélange "Cuisiner à l'espagnole" de Ducros (qui pour le coup s'est décarcassé ^^)
Mélanger le tout dans un grand bol au batteur électrique (c'est moins de sport, plus de réconfort)

Normalement vous obtenez une pâte épaisse.
Faire cuire à la pouwall 'quoi ça ne s'écrit pas comme ça ?? Tiens !" (30 cm de diamètre)
Vous voilà avec 4 belles et grandes galettes

Pendant ce temps :

On fait mariner 2 belles escalopes de dinde coupées en fines lamelles avec un peu d'eau et nos épices espagnoles.

Découper en dès très fin un demi poivron rouge, un demi poivron vert, une tomate. Ajouter à ce mélange frais un peu de jambon de poulet fumé

Faire cuire votre marinade. Une fois la viande bien dorée ajouter le mélanger frais juste 1 minute.
Garnir les fajitas avec ce mélange, service avec tomate, fenouil, concombre en salade : un délice !!!!

Je pense que normalement une fajitas avec de la salade doit suffire à un appétit normal. Maintenant, si comme moi vous nourissez un orgre ... A vous de voir !!

C'était ma première tentative !!! Et je vais recommancer ^^


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MessagePosté le: Jeu 13 Aoû 2009 - 15:54    Sujet du message: Publicité

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mona
Invité

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MessagePosté le: Ven 14 Aoû 2009 - 21:05    Sujet du message: Fajitas à l'espagnole Répondre en citant

VIVA EspaÑaaaaaaaaaaaaaaaaa olé!
et viva las fajitassssssss de nathalochaaaaa!!!!!!!

moi je rajoute des tranches d'oignon que je fais "suer" dans une pouhahllle (ca s'écrit comme ca  sisi)  et une tuerie avec un peu de fromage blanc(qui remplacerait la crème9 et tu met un peu de fromage rapé léger MIAAAAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM




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MessagePosté le: Aujourd’hui à 21:16    Sujet du message: Fajitas à l'espagnole

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