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Pain perdu aux sons

 
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Doucia
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Début du régime le: 26 décembre

MessagePosté le: Ven 21 Sep 2007 - 15:32    Sujet du message: Pain perdu aux sons Répondre en citant


Pour 1 personne : 
Passer au mixer pendant 1 mn 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine. Mettre les sons dans un petit récipient en plastic rectangulaire  et ajouter 2 cs de fromage blanc 0%, 1cc rase de levure chimique et 1 œuf, 1cs de sucre édulcorant poudre de cuisson. Mélanger le tout puis faire cuire 4 mns au micro onde (800W). Démouler et couper dans le sens de la largeur en tranches de 1cm puis laisser refroidir 5mns.  Dans une assiette creuse casser 2 oeufs et mélanger bien avec une fourchette. Ajouter 1cs de sucre édulcorant poudre de cuisson, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade, 1cc d’arôme vanille, et 2cs de lait écrémé puis mélanger le tout.  Tremper les tranches de pain dans le mélange et retournez les afin qu’elles soient bien imbibées. Faire chauffer une poêle anti-adhésive avec une goutte d’huile et faire cuire les tranches environ 1mn de chaque côté. Vous pouvez consommer tiède saupoudré de sucre édulcorant.
_________________


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MessagePosté le: Ven 21 Sep 2007 - 15:32    Sujet du message: Publicité

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Doucia
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MessagePosté le: Mer 17 Oct 2007 - 21:32    Sujet du message: Pain perdu Répondre en citant

Pour 1 journée :

Pour le pain :

2 CS de son d'avoine
1 CS de son de blé
3 CS de lait écrémé en poudre
1 petit suisse 0%
1 blanc d'oeuf
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel

Pour le reste de la recette :

1 oeuf
1 peu de lait écrémé
1cc de rhum
édulcorant
cannelle

- Mélanger tous les ingrédients du pain et faire cuire dans un petit moule au four 20 min Thermostat 7 ou dans un tuperware au micro-onde 3 min à pleine puissace (ça donne un pain beaucoup moins moelleux). => faire la veille pour qu'il refroidisse.

- Couper dans le sens de l'épaisseur le pain (moi j'ai aussi coupé en 2 dans le sens de la longueur pour faire 4 petits morceaux).

- Passer chaque morceaux dans le mélange lait/rhum en les imprégnant bien puis dans l'oeuf battu et faire cuire dans une poêle 5 min de chaque côté.

- Disposer sur une assiette et saupoudrer d'édulcorant et de cannelle.
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MessagePosté le: Mar 27 Juil 2010 - 20:33    Sujet du message: Pain perdu aux sons Répondre en citant

v essayer ça demain matin moi qui avait envie "d'un truc "nouveau pour le petit déj Very Happy Very Happy Okay Okay Okay
bien sur sans le rhum à 7h00 du mat' Mr. Green


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 17:58    Sujet du message: Pain perdu aux sons

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