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Poulet au curry

 
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Doucia
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Prénom: Doucia
Date de naissance: 04/05/1960
Féminin Taureau (20avr-20mai) 鼠 Rat
Début du régime le: 26 décembre

MessagePosté le: Lun 1 Oct 2007 - 17:31    Sujet du message: Poulet au curry Répondre en citant

600 g de filet de poulet
400 ml de lait demi-écrémé
2 oignons
 2 cuillères à soupe de curry
Sel, poivre
Facultatif : piment

Couper le poulet en morceaux. Emincer les oignons. Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Puis les retirer et faire revenir à la place les oignons dans deux cuillères à soupe d'eau. Ajouter le curry (éventuellement le piment), bien mélanger, puis ajouter le poulet, assaisonner, et enfin verser le lait. Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 20 à 30 minutes.   Au bout du temps de cuisson, laisser la cuisson se prolonger encore 5 minutes.
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MessagePosté le: Lun 1 Oct 2007 - 17:31    Sujet du message: Publicité

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