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cake au chocolat

 
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popol
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MessagePosté le: Sam 28 Aoû 2010 - 20:21    Sujet du message: cake au chocolat Répondre en citant

Cake au chocolat

pour 6 personnes  3.5 pts par part

2 oeufs - 90 grammes de sucre roux- 35 grammes de farine- 30 grammes de cacao non sucré - 1 pincée de levure - 60 grammes de beurre mou- 60 grammes de crème fraîche 8%- 1 pincée de sel

Dans un saladier, cassez les jaunes d’œufs et mettez les blancs de côté. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine, le cacao et la levure en poudre. Incorporez le tout au mélange œuf/sucre. Ajoutez le beurre en pommade, la crème fraîche et mélangez délicatement. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les au mélange précédent. Versez dans un moule à cake rectangulaire préalablement beurré et fariné. Faites cuire pendant 35 minutes à 160° (thermostat 5).


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MessagePosté le: Sam 28 Aoû 2010 - 20:21    Sujet du message: Publicité

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yoyo


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Inscrit le: 23 Jan 2011
Messages: 4 778
Localisation: Nord. Wattrelos
Prénom: Caroline
Date de naissance: 06/08/1976
Féminin Lion (24juil-23aoû)
Début du régime le: ..........

MessagePosté le: Dim 16 Oct 2011 - 20:29    Sujet du message: cake au chocolat Répondre en citant

33pp en mettant du cacao dukan et de la crème à 4%
_________________
départ : 120,300............1er objectif : 99


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 19:19    Sujet du message: cake au chocolat

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