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Emincé de poulet au citron et câpres

 
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Auteur Message
sarah
Invité

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MessagePosté le: Mar 31 Aoû 2010 - 13:10    Sujet du message: Emincé de poulet au citron et câpres Répondre en citant

 
 
 
pour 1 assiette copieuse 
 
1/2 oignon finement émincé 
 
1 ou 2 blancs de poulet (pour cette assiette 2 petits) coupés en lanières 
 
zeste de citron (au goût de chacun) 
 
1 bonne cuillère à café de câpres ( ou plus suivant goût) 
 
le jus d'un citron 
 
persil, sel poivre 
 
Perso j'ai rajouter un concassé de tomate jaune (ce qui équivaux à 1 CS 
 
 
Faire revenir les oignons, rajouter le poulet faire cuire quelques mn 
 
En fin de cuisson rajouter le concassé de tomate les zestes le jus de citron  
 
enfin ajouter les câpres et le persil c'est prêt 
 
pour une sauce onctueuse rajouter 1 CS de crème 3% 
 
 
En PL rajouter des tagliatelles de courgette  
 


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MessagePosté le: Mar 31 Aoû 2010 - 13:10    Sujet du message: Publicité

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