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spaghettis aux pétoncle sauce crème fraiche

 
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capriska
Invité

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MessagePosté le: Mer 13 Oct 2010 - 11:35    Sujet du message: spaghettis aux pétoncle sauce crème fraiche Répondre en citant

Ingrédients (1 personne):

120 g de pétoncles 3 PP (j'ai utlisé des surgelées),
 pâtes à satiété 7 PP,
 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15 % 1 PP,
 ail et échalote 0 PP,
 2 cuillères à café de ketchup 0.5 PP

Préparation:
Cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet.

Dans une poêle anti-adhésive, verser la quantité voulue de pétoncles et les mettre sur feu doux pour les faire dégeler (elles vont rendre un peu d'eau normalement). Quand elles sont bien dégelées, mettre sur feu vif pour les faire colorer un peu et remuant régulièrement pour ne pas qu'elles accrochent. (si elles accrochent, ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau pour arriver à les décoller). Goûter une pétoncle pour voir si la cuisson vous convient.

Verser le ketchup et la crème fraîche dans la poêle, bien mélanger.

Dresser les spaghettis dans une assiette et répartir dessus les pétoncles et la sauce. Déguster sans attendre.


Vous pouvez gagner des ProPoints en mangeant moins de pâtes !


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MessagePosté le: Mer 13 Oct 2010 - 11:35    Sujet du message: Publicité

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