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Gauffres sans matière grasse

 
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capriska
Invité

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MessagePosté le: Mer 13 Oct 2010 - 13:58    Sujet du message: Gauffres sans matière grasse Répondre en citant

Gaufres express sans matière grasse comme à la fête forainne         
Pour 3-4 personnes


300 g de farine tamisée
2 œufs
40 cl de lait ou 30 cl de lait et 10 cl d’eaugazeuse
10 g de sucre vanillé (soit un sachet)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel


une cuillère à café de rhum (facultatif)

Dans un récipient suffisamment grand pour contenir toute la préparation, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sel, sucre. Puis dans un autre saladier, mélanger au fouet les œufs et le lait. Lorsque la préparation est mousseuse, la verser petit à petit dans la farine. Battre jusqu’à consistance lisse puis laisser reposer la pâte pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mettre le gaufrier à chauffer.


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MessagePosté le: Mer 13 Oct 2010 - 13:58    Sujet du message: Publicité

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