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Endives aux champignons ---> 4 personnes

 
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Babybelle


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Prénom: Sandrine
Date de naissance: 21/01/1977
Féminin Verseau (20jan-19fev) 蛇 Serpent
Début du régime le: 05/04/2012
Poids perdu: 2.1 kg

MessagePosté le: Sam 16 Avr 2011 - 21:14    Sujet du message: Endives aux champignons ---> 4 personnes Répondre en citant

Recette / 4 personnes = 17 PP
ProPoints / personne = 4.5 PP

Ingrédients
1 kg d'endives
300 g champignons frais
sauce béchamel ---> 9 PP
1 CS margarine 60% MG ---> 2 PP
60 g gruyère râpé ---> 6 PP
sel, poivre

Préparation
Lavez rapidement les endives et faites-les cuire 30 à 35 minutes à l'eau bouillante salée puis égouttez-les.
Pendant ce temps, préparez une les champignons : lavez et épongez les champignons, faites-les sauter dans 1 CS de margarine jusqu'à évaporation de l'eau.
Préparez la béchamel.Incorporez les champignons à la béchamel.
Ajoutez la moitié du fromage.Déposez  la moitié des endives dans le plat.
Etalez dessus les champignons puis recouvrez avec le reste des endives.
Saupoudrez avec le reste du fromage.


Faites gratiner au four.
_________________


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MessagePosté le: Sam 16 Avr 2011 - 21:14    Sujet du message: Publicité

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