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recettes au protifar

 
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Perrine
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 10:44    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

Tout d'abord, rendons à César ce qui lui appartient.
Aucune recette n'est de moi, si ce n'est que je les ai testées et adaptées un peu à ma sauce

J'en ai trouvées de nombreuses sur le blog des dukanauvores

notamment celle ci que j'adore!!

Les muffins avec coeur chocolat

http://les-dukanauvores.over-blog.com/article-muffins-et-son-coeur-chocolat…

Voici ma photo, pour vous donner une idée de ce que ça donne réalisé par mes petites mains


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Je ne suis pas une poubelle, donc je ne finis pas les plats, et je ne mange pas n'importe quoi n'importe quand....



La nourriture n'est jamais la solution d'un problème, c'est juste un pansement sur une jambe de bois.


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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 10:44    Sujet du message: Publicité

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Perrine
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 10:48    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

Crèpes au protifar

Il y a les crèpes au profitar dont je suis super fan car je les considère à volonté

Pour 5 grandes crèpes : 3 oeufs, 6 dosettes de protifar, 3 CS de lait écrémé en poudre, un tout petit peu de lait liquide, édulcorant et arome facultatif pour des crèpes sucrées, sel et épices, facultatif pour des crèpes salées

Petite astuce, j'étale ma pate hors du feu car ça cuit vraiment très vite. Il ne faut pas hésiter à bien lisser la préparation au moment de l'étalage

J'adapte très souvent en crèpes salées pour manger comme des fajitas avec du poulet

et parfois je choisis de faire des ronds très épais, et ça me fait des blinis super sympa à l'apéro avec du FB et du saumon fumé dessus
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 10:53    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

La brioche flan au protifar

Celle ci, je la fais 3 fois par semaine, car elle est vraiment vite fait


Je l'ai testée de multiples façons : moules individules, moule à grand cake etc etc...
avec de multiples aromes, ça marche à tous les coups!!

Ce n'est pas la recette du siècle, mais vu la rapidité, et la mention à volonté, je dirai que c'est un bon remèdes anti fringales

faire chauffer le four à 200
4 oeufs
4 CS lait écrémé en poudre
10 dosettes de protifar
1/2 sachet de levure chimique
2 ou 3 CS de FB
édulcorant
arome

10 minutes au four, puis 5 minutes four éteint

Attention, ça gonfle et déborde facilement des moules
Il ne faut pas attendre que ce soit trop cuit car ça sèche en refroidissant
Je préfère quand c'est encore moelleux
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 10:57    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

La génoise au protifar

Pour la génoise

4 oeufs, 4 dosettes de protifar, 2 CS de lait écrémé en poudre, 1 sachet de levure chimique, édulcorant

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec l'ensemble, et ajouter les blancs battus en neige

Je m'en sers sur une plaque à génoise ou dans un moule à tarte en silicone. (ça cuit très vite, environ 5 minutes à four chaud)

Et après, soit je tartine de petits suisses aromatisés, soit de bio flan....
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 11:00    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

Le tiramisu

http://les-dukanauvores.over-blog.com/article-chti-ramisu-dudu-58412040.htm…

La recette est aussi sur le forum

Je vous invite à farfouiller sur le blog des dukanauvores et aussi sur protéines gourmandes, il y a plein de recettes sympa au protifar
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 22:31    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

Okay Okay Okay Okay Okay Okay   merci d'une récente convertie au protifar ...qui a longtemps fait de la résistance  Mr. Green Mr. Green

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nathdu31
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2011 - 23:05    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

Sur le site les muffins cœur chocolat ont l'air moins appétissants que les tiens .??? tu as modifié la recette .?

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MessagePosté le: Jeu 21 Avr 2011 - 08:53    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

Non Nath, je n'ai pas modifié la recette
C'est pour ça que je vous ai mis ma photo, car souvent les photos sont trompeuses. Par contre, moi je trouvais la photo du blog plus appétissante que la mienne..comme quoi Mr. Green
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MessagePosté le: Jeu 21 Avr 2011 - 20:24    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

Ben pas moi, les tiens me donnent plus envie  Mr. Green

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yoyo


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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:19    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

j'avais pas vu ce lien ...merci perrine ....tu m'as donné envie de crèpes hihi
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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:19    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

tu mixes le lait ecrémé pr les crèpes ou pas?
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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:21    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

non Okay
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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:22    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

merci je teste ca pr mon repas de ce soir ...miam...hihi
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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:24    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

en version sucrée ou salée?
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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:27    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

les 2 mdr....si j'arrive à faire 5 crèpes, j'en ferai 2 au saumon et carré frais et 3 sucrées au dudutella ou simplement avec du canderel vanille dessus
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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:28    Sujet du message: recettes au protifar Répondre en citant

miammmm Mr. Green
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