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Pain de courgettes

 
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Doucia
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MessagePosté le: Sam 6 Oct 2007 - 10:49    Sujet du message: Pain de courgettes Répondre en citant

Ingrédients1kg de courgettes
4 oignons
sel, poivre
3 oeufs
menthe ciselée
curry en poudre
En conso 125g de Gruyère rapé

Préchauffer le four à 210°C
Couper 1kg de courgettes en rondelles pas trop fines sans les éplucher, les faire revenir à la poêle avec 4 oignons coupés, saler peu .
Battre 3 oeufs en omelette, saler, poivrer, , 1 poignée de menthe ciselée et un peu de curry en poudre, ajouter les courgettes revenues.
Verser dans un moule à cake, bien aplatir avec une spatule et faire cuire une heure au bain marie à 210°.
Quand le pain est refroidi, le couper en tranches et le déguster!

en conso ajouter 125 gr gruyére

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MessagePosté le: Sam 6 Oct 2007 - 10:49    Sujet du message: Publicité

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