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Clafoutis de tomates

 
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Doucia
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Prénom: Doucia
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Début du régime le: 26 décembre

MessagePosté le: Sam 6 Oct 2007 - 17:59    Sujet du message: Clafoutis de tomates Répondre en citant

6 œufs
500 grammes de tomates
½ bouquet de basilic
10 cl de lait écrémé
sel et poivre

Préchauffez votre four à 200°C et pelez les tomates après les avoir ébouillantées quelques secondes. Coupez-les en quartiers. Faites chauffer une casserole et ajoutez les tomates progressivement. Mélangez à feu doux durant 5 à 10 minutes.
Battez les œufs dans un saladier comme pour faire une omelette et ajoutez le lait, du sel et du poivre ainsi que le basilic finement coupé. Mélangez bien puis versez la fondue de tomates dessus.
Utilisez alors un moule qui ne colle pas et versez le mélange dedans. Faites cuire au four durant 20 minutes environ en surveillant la couleur du plat. Sortez votre plat du four dès que les œufs ont pris. Vous pouvez ainsi déguster votre plat chaud ou tiède.
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MessagePosté le: Sam 6 Oct 2007 - 17:59    Sujet du message: Publicité

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